El programa de MNCI cuenta con convenios de vinculación con diferentes instituciones tanto nacionales como internacionales, con las que se podrán realizar trabajos, estancias y prácticas.

Estatal:

Facultad de Medicina

Clínicas SUS

Hospital Regional del ISSSTE

Hospital IMSS

Hospital General SESEQ

Hospital del Niño y la Mujer SESEQ

CRIQ - SESEQ

DIF estatal y municipal

Instituto de Neurobiología (UNAM)

Nacional:

INCMNSZ

Instituto de Cancerología

Instituto Nacional de Pediatría

Instituto de Salud Pública

FAO-OMS

Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD)

Universidad Autónoma Metropolitana (UAM)

Universidad Autónoma de San Luis Potosí (UASLP)

Internacional:

Joslin Diabetes Center, EU

Sociedad Latinoamericana de Nutrición Comunitaria (España)

Adicionalmente, hay trabajo realizado con profesores del NAB con estas instituciones. La Dra. Arellano envió alumnos de movilidad a España y se encuentra concretando una publicación. La Dra. Robles cuenta con trabajo conjunto con el Joslin Diabetes Center y como productos, 2 publicaciones. La Dra. Robles ha publicado con el Instituto de Neurobiología y con investigadores de la Universidad Autónoma de San Luis Potosí. La tesis doctoral de la Dra. Rangel fue dirigida por un investigador del CIAD de Hermosillo y cuenta con una publicación internacional. Adicionalmente la Dra. Aguilera cuenta con vinculación y publicaciones con investigadores de la UAM,  ya que realizó su posgrado en dicha institución.