RedTPO 2018
| 1. Regalado González, C., Guevara-Valderrama, R., Martín-Belloso, O., García Almendárez, B. E., Escamilla-García, M. y Arredondo-Ochoa, T. Design of an active edible film base don oxidized starch-Mexican oregano essential oil nanoemulsion and its application on bell pepper (Capsicum Annuum L.). Latin Food 2018. 8th Food Science Biotechnology & Safety Congress Mexican Association of Food Science. Puerto Vallarta, Jalisco, México, 14 al 16 de noviembre de 2018. |
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| 2. Zacarías Aboytes, G., Hernández Zúñiga, Y. C., García Obregón, O. P. Asociación entre autosuficiencia de madres de familia y el IMC de sus hijos escolares. XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición, Guadalajara, Jalisco, México, del 11 al 15 de noviembre de 2018. |
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| 3. Caamaño Pérez, M. C. Rosado Loría, J. L. Percepción de la normalidad de imagen corporal y el deseo por modificar el peso corporal. XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición, Guadalajara, Jalisco, México, del 11 al 15 de noviembre de 2018. |
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| 4. Aguilar, T., Camacho, M., Ronquillo, D., Caamaño, M. C., Rosado, J. L. García, O. P. Vitaminas A, D, variables antropométricas y metabólicas predicen la abundancia de bacterias ácido lácticas. XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición, Guadalajara, Jalisco, México, del 11 al 15 de noviembre de 2018. |
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| 5. Montes Arteaga, R., Caamaño Pérez, M. C. Rosado Loría, J. L., Inseguridad alimentaria y alteraciones en mujeres adultas del municipio de Querétaro. XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición, Guadalajara, Jalisco, México, del 11 al 15 de noviembre de 2018. |
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| 6. De la Garza Hernández, A. L. I. Treviño de Alba, C., Peña Vázquez, G. I., Cárdenas Pérez, R. E., Castro García, H., Camacho Morales A. Efecto de la Suplementación dietética materna sobre la expresión de genes en la descendencia adulta. XVIII Congreso Latinoamericano de Nutrición, Guadalajara, Jalisco, México, del 11 al 15 de noviembre de 2018. |
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| 7. Trujillo Villarreal, L. A., Camacho Morales, A., Romero Díaz, V. J., Fuentes Mera, L., Marino Martínez, I. A., Concha Loyola, L., Charavarty, M., Garza Villarreal, E. A. Maternal Programming by Cafeteria Diet Leads to Aberrant Brain Structural Plasticity and Anhedonia-like Behaviour in Male Offspring. 6th International Symposium on Metabolic Programming and Microbiome. 3rd Meeting of Ibero-American DOHaD chapter. Cancún, Quintana Roo. Del 7 al 10 de noviembre de 2018. |
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| 8. Maldonado, R. Rodríguez Padilla, M., Camacho, A. Hypothalamic lipotoxicity leads to microglia activation and ghrelin signaling disruption in rats. Neuroscience 2018. 48th Annual Meeting of the Society for Neuroscience San Diego Convention Center. San Diego, California, EUA. 6 de noviembre de 2018. |
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| 9. García, O. P. Microbiota, obesity, and metabolic disorders: results from a cross-sectional study in children from rural Mexico. Our Microbiome Our Global Health. Universidad de Cornell. Ithaca, New York del 6 al 10 de agosto de 2018. |
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| 10. Cederborg, H. García, O. P. Differences of gut baccterial families in families in exclusively breastfed 6-month old infants with nutritional status and type of delivery. Our Microbiome. Our Global Health. Universidad de Cornell. Ithaca, New York del 6 al 10 de agosto de 2018. |
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| 11. Aguilar, T., Nava, G., Olvera, A., Zavala, G., Ronquillo, D., Caamaño, M. C., Rosado, J. L., García, O. P. Energy and food groups intake relate differently with the abundance of main gut bacterial families in school-aged children. Nutrition, Boston, EUA. 10 de junio de 2018 |
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| 12. Oropeza, L., García, O. P., Duarte-Vázquez, M. A., Ronquillo, D., Caamaño, M. C., García-Ugalde, C., Rosado, J. L.. Growth of healthy full-term infants fed with an infant formula containing different protein concentration and breast milk. ASN Nutrition 2018, Boston, EUA. 10 de junio de 2018 |
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| 13. Caamaño MC, García OP, Parás P, Palacios JR, Rosado JL. Overvaluation of eating in the relationship among childhood food insecurity, diet, obesity and insulin resistance: a structural equation model. P06-016. ASN Nutrition 2018, Boston, MA. 10 de junio de 2018. |
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| 14. Almeida Perales, C. Estado nutricional infantil e inseguridad alimentaria en hogares con marginación. 6º Congreso Latinoamericano de Ciencias Sociales, La obra perdurable de Marx, a 200 años de su natalicio, Zacatecas, Zac. 6 al 8 junio de 2018. |
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| 15. Almeida Perales, C. Características sociodemográficas y obstétricas de gestantes de recién nacidos con bajo peso, México 20008-2014. 6º Congreso Latinoamericano de Ciencias Sociales, La obra perdurable de Marx, a 200 años de su natalicio, Zacatecas, Zac., 6-8 junio de 2018. |
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| 16. Almeida Perales, C. Factores socioeconómicos determinantes de la falta de adherencia en pacientes con diabetes tipo 2. 6º Congreso Latinoamericano de Ciencias Sociales, La obra perdurable de Marx, a 200 años de su natalicio, Zacatecas, Zac., 6-8 junio de 2018. |
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| 17. Pérez-Torres, D. K., Martínez-Díaz, A., Reynoso-Camacho, R., Ramos-Gómez, M. Actividad antiinflamatoria y antioxidante in vitro e in vivo de extractos herbales como base para la elaboración de bebidas. 3er Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos. Mazatlán, Sinaloa. 20 al 22 de junio de 2018. |
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| 18. Gasca-Fernández, J. A., Martínez-Díaz, A., Gallegos-Corona, M. A., Madrigal-Perez, L. A., Dufoo-Hurtado M.D., Ramos-Gomez, M. Efecto fisiológico y protector del sistema genitourinario de una bebida herbal en un modelo murino de obesidad. 3er Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos. Mazatlán, Sinaloa. 20 al 22 de junio de 2018. |
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| 19. Ramos-Gómez, M., Escobedo-Álvarez, D. E., Reynoso-Camacho, R., Pérez-Ramírez I. F., Sánchez-Mendoza, M. Producción de germinados de garbanzo (Cicer arietinum L.) con actividad antioxidante mejorada a través de inducción química. 3er Congreso Internacional de Alimentos Funcionales y Nutracéuticos. Mazatlán, Sinaloa. 20 al 22 de junio de 2018. |
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| 20. Camacho-Torres, L., Ramos-Gómez, M., Madrigal-Pérez, L. A., Rosado-Loria, J. L. Toxic effect of resveratrol-induced by energy restriction on mitochondrial dysfunction in mouse hepatocytes. Travel Award for graduate student. American Society for Biochemistry and Molecular Biology. Experimental Biology Annual Meeting EB, San Diego Convention Center and Exhibition Center, San Diego CA, USA. Del 21 al 25 de abril de 2018. The FASEB Journal, vol. 32, issue 1. |
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| 21. Rosado, J. L. Efecto de la deficiencia de vitaminas y minerales en la obesidad de los mexicanos. 2° Congreso Internacional de Enfermedades Crónico-Degenerativas 2018. León, Gto., México, 17 de mayo de 2018. |