Carteles nacionales 2017
| 1. Montalvo-Martínez LJ, Cárdenas-Pérez RE, Reyes-Castro LA, Zambrano E, Ortiz-López R, Camacho A. Expresión génica diferencial del Núcleo accumbens de ratas con adicción a la comida hipercalórica. LX Congreso Nacional de Ciencias Fisiológicas. Monterrey, N.L. México. 13-17 agosto de 2017. |
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| 2. Maldonado-Ruiz R, Rodríguez-Padilla C, Alberto Camacho. Daño lipotóxico induce inflamación y altera la sensibilidad a la ghrelina en el hipotálamo de ratas. LX Congreso Nacional de Ciencias Fisiológicas. Monterrey, N.L. México. 13-17 agosto de 2017. |
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| 3. Cárdenas-Pérez RE, Corona-Castillo JC, Zambrano-González E, Fuentes-Mera L, de la Garza AL, Camacho Alberto. Las dietas hipercalóricas alteran la fusión-fisión de las mitocondrias en el hipotálamo de la descendencia. LX Congreso Nacional de Ciencias Fisiológicas. Monterrey, N.L. México. 13-17 agosto de 2017. |
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| 4. Hernández Pimentel V, Regalado C, Nava Morales GM, Castañeda Serrano MP, Meas Vong Y, García-Almendárez B.E. Estudio de la formación de trihalomaetanos y efectividad antimicrobiana del agua electrolizada neutra en carne de pollo. XVII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Puerto Vallarta, Jalisco. Junio 2017. |
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| 5. Jiménez P.R., Regalado C, Santos CJ, Meas VY, Wacher RC, García–Almendárez BE. Estudio del proceso de bioensuciamiento en la industria láctea: formación de depósitos y biopelículas sobre diferentes superficies de acero inoxidable. XVII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Puerto Vallarta, Jalisco. Junio 2017. |
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| 6. Díaz Hernández A, Gracida Rodríguez JN, Núñez Aguilera MR, García Almendárez BE, Regalado C, Amaro Reyes A. Caracterización bioquímica de dos enzimas hidrolíticas, libres e inmovilizadas, para la producción de oligosacáricos. XVII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Puerto Vallarta, Jalisco. Junio 2017. |
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| 7. Granados Arvizu JA, García-Almendárez BE, Amaro Reyes A, González Hernández JC, Salcedo Hernández R, Regalado C. Inhibición de la respiración de Scheffersomyces stipitis NRRL Y-7124 bajo diferentes condiciones de aireación. XVII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Puerto Vallarta, Jalisco. Junio 2017. |
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| 8. Esperón-Rojas AA, Baeza-Jiménez R, Cano-Sarmiento C, García-Galindo S. Enzymatic production of structured mono- and diacylglycerols with an elevated content of medium chain fatty acids. Simposio Impacto de la biocatálisis en la química de alimentos, farmaceútica y ambiental. Veracruz, Veracruz. 6-7 abril de 2017. |
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| 9. Peña Vázquez GI, Cortés Flores CA, Besnier Navarro AL, Cárdenas Pérez RE, Camacho Morales A, de la Garza Hernández ALI. La suplementación dietética con flavonoides en ratas wistar madres previene el desarrollo de la obesidad en su descendencia. XXXII Congreso Nacional de Nutrición AMMFEN. Puerto Vallarta, México. 4-7 de abril, 2017. |
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Presentaciones nacionales orales 2017| 1. Oropeza Ceja L. El papel del ingeniero bioquímico en el ámbito profesional. V Congreso Nacional de Ingeniería Bioquímica “La nutrición en el Futuro”. Juiquilpan de Juárez, Michoacán; 20 de Octubre de 2017. | |
| 2. Oropeza Ceja L. Uso de suplementos alimenticios en distintos tipos de población: Mitos y realidades. V Congreso Nacional de Ingeniería Bioquímica “La nutrición en el Futuro”. Juiquilpan de Juárez, Michoacán; 19 de octubre de 2017. | |
| 3. García Vallejo MH. Percepción de la imagen corporal y creencias de alimentación asociadas al consumo de alimentos. 1° Foro de Actualización en Nutrición, Universidad de Durango. Querétaro, Querétaro; 13 de octubre del 2017. | |
| 4. Hernández Martínez I, Regalado C, Meas Vong Y, Castaño Tostado E, Amaro Reyes A, García-Almendárez BE. Uso de diseños experimentales para el estudio del efecto del agua electrolizada en biopelículas formadas sobre acero inoxidable. XVII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Puerto Vallarta, Jalisco. Junio 2017. | |
| 5. Olivares Marvin IK, Madrigal-Pérez LA, Armenta-Reyes MJ, González Hernández JC, García-Almendárez BE, Regalado C. RIM15 afecta interacciones entre fuentes de carbono y nitrógeno que determinan el crecimiento fermentativo y respiratorio de Saccharomyces cerevisiae. XVII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Puerto Vallarta, Jalisco. Junio 2017. | |
| 6. Flores AL, Regalado C, Amaro R A, Salcedo R, Barboza JE, García-Almendárez BE. Estudio de la actividad proteolítica de Lactococcus lactis UQ2 RIF L+ como cultivo protector incorporado en el proceso de queso tipo Panela. XVII Congreso Nacional de Biotecnología y BIoingeniería. Puerto Vallarta, Jalisco. Junio 2017. | |
| 7. Díaz Hernández A, Gracida Rodríguez JN, Núñez Aguilera MR, García-Almendárez BE, Regalado C, Amaro Reyes A. Diseño y caracterización de un soporte magnético de quitosano para la inmovilización de enzimas hidrolíticas. XVII Congreso Nacional de Biotecnología y BIoingeniería. Puerto Vallarta, Jalisco. Junio 2017. | |
| 8. González Gutiérrez CJ, Hernández Hernández E, García-Almendárez BE, Castillo Hernández G, Gracida Rodríguez JN, Amaro Reyes A, Regalado C. Efecto de recubrimientos comestibles con aceite de orégano mexicano (Lippia graveolens Kunth) microencapsulado sobre la vida de anaquel de carne fresca de cerdo. XVII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Puerto Vallarta, Jalisco. Junio 2017. | |
| 9. Melo Sabogal DV, Castaño Tostado E, Gracida Rodríguez JN, García-Almendárez BE, Amaro Reyes A, Regalado C. Efecto del pretratamiento ácido sobre la obtención de azúcares fermentables en pericarpio de maíz para producción de bioetanol. XVII Congreso Nacional de Biotecnología y Bioingeniería. Puerto Vallarta, Jalisco. Junio 2017. | |
| 10. Pedroza K. Beneficios de una nutrición adecuada en el paciente con trastorno del espectro autista. Simposio de la Institución Ana Cristina Juárez Diez Marina, I. A. P. “En pro de las personas con autismo”. Querétaro, Querétaro; Abril 2017. | |