En la ENAFyS se contemplan dos LGAC, que agrupan a los profesores del núcleo básico, las cuales son:
a) Nutrición y Salud. Se basa en el conocimiento de la interrelación entre actividad física y nutrición, la comprensión de cómo la realización o falta de ejercicio repercuten en el estado nutricio de la persona y lo puede llevar a gozar de salud o bien al padecimiento de enfermedades crónicas no transmisibles. Incluye la valoración nutricia integral y el diseño de planes de alimentación apropiados para personas que realizan ejercicio con fines recreativos, de competencia, para el mejoramiento de la salud y la prevención de enfermedades.
b) Metabolismo y fisiología de la activación física. La cual considera los conocimientos relacionados con la fisiología humana para la actividad física, así como el efecto de ésta sobre la salud. También integra la evaluación de las capacidades físicas, morfológicas y fisiológicas de las personas para la realización del ejercicio y la detección de individuos con talento deportivo.
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