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Profesora-Investigadora
Doctorado en Educación. Universidad Autónoma de Querétaro
Maestra en Ciencias de la Educación. Universidad Autónoma de Querétaro
Licenciada en Nutrición. Universidad Veracruzana
Líneas de Investigación
Hábitos de alimentación y Preferencias alimentarias , con perspectiva sociocultural.
Investigación educativa sobre la licenciatura en nutrición con énfasis en currículo, procesos participativos y formación de profesores. Investigación sobre la profesión del licenciado en nutrición y su identidad desde una perspectiva de la sociología de las profesiones.
Datos Académicos
Licenciada en Nutrición ( Universidad Veracruzana)
Maestra en Ciencias de la Educación ( UAQ)
Doctorado en Educación (UAQ)
Puesto actual en la Facultad
Profesora de Tiempo Completo
Responsable de la comisión de evaluación curricular de la licenciatura en nutrición
Experiencia
Instituto Nacional de Cardiología. Cd de México
Escuela de Dietética y Nutrición ISSSTE. Cd de México
Licenciatura y Maestría en Nutrición Humana, UAQ
Licenciatura en Innovación y Gestión Educativa y Maestría en Ciencias de la Educación
Proyectos selectos
Hábitos alimentarios de la población estudiantil
Vigencia: enero 2001 a dic 2004. Registro: FNN 2001-01
Evaluación curricular y rediseño del plan de estudios de la licenciatura en nutrición
Vigencia: agosto 2004 agosto 2006 .Registro FNN 2005-05
Diagnóstico nutricio integral de un grupo de estudiantes universitarios
Vigencia: julio 2006- diciembre 2007 Registro FNN-2006-03
Evaluación: programa de fomento a la salud que promueve alimentación correcta y actividad física, en adolescentes preparatorianos de Querétaro.
Vigencia: septiembre 2007-diciembre 2008. Registro FNN-2007-09
Plan y prácticas educativas en los programas de nutrición humana. UAQ
Vigencia octubre 2010 octubre 2012
Colaboradora
- Un modelo de evaluación curricular universitaria. Facultad de Psicología UAQ. Vigencia octubre 2006-octubre 2008 Registro FPS-2006-09
- Diálogo socio-educativo; Facultad de Psicología, UAQ; Vigencia noviembre 2008- noviembre 2010. Registro FPS-2008-16
- Representaciones sociales de prácticas socioeducativas de investigación científica en la UAQ; Vigencia oct 2010-2012. Registro FPS-2010-02
- Educación científica, límites y posibilidades. Registro FPS-2012-20. Vigencia diciembre 2012 Nov 2014
Cursos Impartidos en el Posgrado
Maestría en Nutrición Humana
- Educación alimentario-nutricional
- Maestría en Ciencias de la Educación
- Pedagogía
Problemas de la educación superior
- Política y Organización del Sistema Educativo Mexicano