¿QUIÉNES SOMOS?
Somos el laboratorio de nutrición animal. Participamos en actividades como la docencia, investigación y formación académica del alumnado de las licenciaturas y posgrados de la FCN.
Análisis Químico Proximal (AQP)
Estudio bromatológico que permite evaluar la composición química aproximada básica de un alimento.
Humedad y Humedad de Ensilados
Estudio bromatológico que permite conocer el contenido de esta y de la materia seca.
Extracto Etéreo
Estudio bromatológico que permite conocer el contenido de lípidos del alimento.
Proteína Cruda (%N*6.25)
Estudio bromatológico que permite conocer el contenido de nitrógeno del alimento, tanto proteico como no proteico.
Cenizas
Estudio bromatológico que permite conocer la cantidad de materia inorgánica que poseen los alimentos.
Fibras
Estudio bromatológico que separa los componentes de la pared celular .
Fibra Cruda (FC), Fracciones de Fibra (FDN, FDA y LDA,Fibra Detergente Neutro (FDN), Fibra Detergente Ácida (FDA) y Lignina.
Energía Bruta
Estudio bromatológico que permite conocer la cantidad de energía que poseen los alimentos.
pH
Estudio bromatólogico donde se mide el grado de alcalinidad o acidez de alguna solución.
Nitrógeno Amoniacal
Estudio bromatológico usado para determinar la cantidad de Nitrógeno proveniente de la degradación de compuestos nitrogenados.
Liofilización (150 ml)
Estudio bromatológico que permite eliminar la humedad de una muestra mediante congelación y sublimación.
Fitato de Sodio
Estudio bromatológico que permite cuantificar la actividad de la enzima fitasa.
Actividad Inhibitoria de Tripsina
Estudio bromatológico donde se usan sustancias que bloquean la actividad de esta enzima.
Objetivos Generales
• Generar y compartir conocimiento mediante actividades de docencia, investigación, vinculación y prestación de servicios al sector agropecuario.
• Contribuir al desarrollo sostenible de la alimentación y nutrición en especies rumiantes y no rumiantes dentro de la producción animal.
Nuestra misión es ser un espacio académico comprometido con el avance de la nutrición animal, impulsando la mejora de la producción y la salud a nivel local, nacional e internacional, mediante la formación de profesionales altamente capacitados que difundan y compartan su conocimiento.
Nuestra visión es consolidarnos como un laboratorio de referencia en el ámbito de la alimentación y nutrición animal a través del desarrollo sostenible e innovador en la producción animal.
Dra. Tercia Cesária Reis de Souza
Responsable del Laboratorio
Lic. Pablo David Dominguez Arias
MSPAS Aurora Jauregui Mejía
labnutrianimal.fcn@uaq.mx
Teléfono de contacto: +52 1(442) 1921200 ext.5382
Horario de Atención: De 9:00 a 16:00 hrs.