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Cuerpo Académico
Investigación Biomédica y en Alimentos Funcionales (Consolidado)
Formación Académica
Doctorado: en Ciencias Biológicas, Facultad de Ciencias Naturales–UAQ (2013-2017). Título de la Tesis: Evaluación del mecanismo de acción de muerte celular inducida por lectinas de frijol Tépari (Phaseolus acutifolius) en cáncer de colon.
Maestría: en Nutrición Humana, Facultad de Ciencias Naturales – UAQ (2011-2013). Título de la Tesis: Efecto de una fracción de lectinas-inhibidor de proteasas de frijol tépari (Phaseolus acutifolius) sobre células del sistema hematopoyético.
Licenciatura: en Nutrición, Facultad de Nutrición, Región Veracruz, Universidad Veracruzana (2006-2010). Título de la Tesis: Busqueda de Redes Nueronales involucradas en el Ritmo Cardiaco de Drosophila melanogaster, un modelo de Estudio para la Nuerocardiopatia Diabetica
Líneas de Investigación
Investigación biomédica de ECNT
Artículos Científicos (Formato APA 2020-2025)
Garrido-León, M. F., Soto-Ontiveros, V. J., Aguilar-Galarza, A., Méndez-García, A., Anaya-Loyola, M. A., Garcia, W., Haddad-Talancón, L., Araujo-Mendoza, J. B., García-Gasca, T., Rodríguez-García, V. M., & Moreno-Celis, U. (2025). Sex-dependent association of central circadian clock gene polymorphisms with clinical risk markers for noncommunicable diseases in the young population. Clinical Nutrition ESPEN, 66, 302–319. https://doi.org/10.1016/j.clnesp.2025.01.057
Martínez-Alarcón, D., Castro-Guillén, J. L., Fitches, E., Gatehouse, J. A., Przyborski, S., Moreno-Celis, U., Blanco-Labra, A., & García-Gasca, T. (2024). Directed Mutagenesis for Arginine Substitution of a Phaseolus acutifolius Recombinant Lectin Disrupts Its Cytotoxic Activity. International Journal of Molecular Sciences, 25(24). https://doi.org/10.3390/ijms252413258
Chama-Avilés, A., Flores-Viveros, K. L., Cabrera-Ayala, J. A., Aguilar-Galarza, A., García-Muñoz, W., Haddad-Talancón, L., de Lourdes Anzures-Cortés, Ma., Velázquez-Sánchez, C., Chávez-Servín, J. L., Anaya-Loyola, M. A., García-Gasca, T., Rodríguez-García, V. M., & Moreno-Celis, U. (2023). Identification and Association of Single Nucleotide Polymorphisms of the FTO Gene with Indicators of Overweight and Obesity in a Young Mexican Population. Genes, 14(1), 159. https://doi.org/10.3390/genes14010159
Dena-Beltrán, J. L., Nava-Domínguez, P., Palmerín-Carreño, D., Martínez-Alarcón, D., Moreno-Celis, U., Valle-Pacheco, M., Castro-Guillén, J. L., Blanco-Labra, A., & García-Gasca, T. (2023). EGFR and p38MAPK Contribute to the Apoptotic Effect of the Recombinant Lectin from Tepary Bean (Phaseolus acutifolius) in Colon Cancer Cells. Pharmaceuticals, 16(2). https://doi.org/10.3390/ph16020290
Vargas-Madriz, Á. F., Luzardo-Ocampo, I., Moreno-Celis, U., Roldán-Padrón, O., Chávez-Servín, J. L., Vergara-Castañeda, H. A., Martínez-Pacheco, M., Mejía, C., García-Gasca, T., & Kuri-García, A. (2023). Comparison of Phytochemical Composition and Untargeted Metabolomic Analysis of an Extract from Cnidoscolus aconitifolius (Mill.) I. I. Johnst and Porophyllum ruderale (Jacq.) Cass. and Biological Cytotoxic and Antiproliferative Activity In Vitro. Plants, 12(10), 1987. https://doi.org/10.3390/plants12101987
Cadena-López, R. O., Hernández-Rodríguez, L. V., Aguilar-Galarza, A., García-Muñoz, W., Haddad-Talancón, L., Anzures-Cortes, Ma. de L., Velázquez-Sánchez, C., Flores-Viveros, K. L., Anaya-Loyola, M. A., García-Gasca, T., Rodríguez-García, V. M., & Moreno-Celis, U. (2022). Association between SNPs in Leptin Pathway Genes and Anthropometric, Biochemical, and Dietary Markers Related to Obesity. Genes, 13(6), 945. https://doi.org/10.3390/genes13060945
Moreno-Celis, U., López-Martínez, F. J., Cervantes-Jiménez, R., Ferríz-Martínez, R. A., Blanco-Labra, A., & García-Gasca, T. (2020). Tepary Bean (Phaseolus acutifolius) Lectins Induce Apoptosis and Cell Arrest in G0/G1 by P53(Ser46) Phosphorylation in Colon Cancer Cells. Molecules, 25(5), 1021. https://doi.org/10.3390/molecules25051021
Maycotte-Cervantes, M. L., Aguilar-Galarza, A., Anaya-Loyola, M. A., Anzures-Cortes, M. de L., Haddad-Talancón, L., Méndez-Rangel, A. S., García-Gasca, T., Rodríguez-García, V. M., & Moreno-Celis, U. (2020). Influence of Single Nucleotide Polymorphisms of ELOVL on Biomarkers of Metabolic Alterations in the Mexican Population. Nutrients, 12(11), 3389. https://doi.org/10.3390/nu12113389
Aarón, K.-G., Jazmín, A.-V. P., Ulisses, M.-C., Ricardo, C.-J., Carmen, M., Teresa, G.-G., Augusto, F.-M. R., & Luis, C.-S. J. (2020). Sustained Consumption of an Infusion of Chaya Leaf ( Cnidoscolus Aconitifolius ) Does Not Affect Nutritional Biomarkers in Sprague Dawley Rats. Current Topics in Nutraceutical Research, 18(4), 373–377. https://doi.org/10.37290/ctnr2641-452X.18:373-377
Becerra, E., Berumen, L. C., García-Gasca, T., Escobar, J., Moreno C, U., & García-Alcocer, G. (2020). Antiproliferative and apoptotic interaction between azathioprine and N-acetylcysteine in acute lymphoblastic leukemia Jurkat cells. Synergy, 10. https://doi.org/10.1016/j.synres.2019.100061
Libros y/o capítulos de libros
Moreno-Celis, U., García-gasca, T., & Mejía, C. (2021). Apoptosis-Induced Compensatory Proliferation in Cancer. In Metastasis. Exon Publications. https://doi.org/10.36255/exon-publications.metastasis.apoptosis-proliferation
Moreno-Celis, U., & García-Gasca, T. (2020). Metabolic Processes in Cancer. In A. Cardador-Martínez, V. M. Rodríguez-García, P. Manzano, & M. Alonzo-Macías (Eds.), Medicinal Plants for the Treatment of Metabolic Disorders. Part 2 (1st ed.). Nova Science Publishers, Inc.
Moreno Celis, U., García Gasca, T., Anaya-Loyola, M. A., & Rodríguez García, V. M. (2020). Obesity: A Metabolic Disorder. In A. Cardador Martínez, V. M. Rodríguez-García, P. Manzano Santana, & M. Alonzo Macías (Eds.), Medical Plants for the Treatment of Metabolic Disorders (1st ed., Vol. 1, Issue 1, pp. 1–22). Nova. https://doi.org/10.1016/j.arthro.2012.05.044
Álvarez Martínez, R. C., Ávila Morales, J., Chávez Servín, J. L., Elton-Puente, J. E., Ferriz-Martínez, R. A., Garcia-Gasca, T., Hernandez Alvarado, M., Luna Soria, H., Moreno-Celis, U., Pérez Serrano, R., Perusquía Frías, E. M., Saldaña-Gutiérrez, C., & Villaseñor Cuspinera, N. G. (2020). ENFOQUES INTERDISCIPLINARIOS EN EDUCACIÓN E INVESTIGACIÓN EN SALUD: RETOS ACTUALES PARA ALCANZAR NUEVOS HORIZONTES. In R. F. Pineda López, T. Garcia-Gasca, A. de la C. Ochoa Cervantes, & J. A. Hernández Guerrero (Eds.), ANÁLISIS Y PERSPECTIVAS SOBRE LA PANDEMIA DE COVID-19 EN QUERÉTARO (1st ed., pp. 55–119). UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE QUERÉTARO.
Proyectos de Investigación (2020-2025)
Identificación y asociación de polimorfismos de nucleótido único de 120 genes relacionados con marcadores de obesidad en población mexicana. No. FNN202406 (2024-2026)
Identificación de variantes genéticas de FTO asociados a obesidad en población mexicana. No. FNN202202 (2022-2024).
Evaluación del efecto de la administración subcrónica oral de una lectina recombinante de frijol Tépari sobre la microbiota en ratas. No. FNN202203 (2022-2024).
Identificación de variantes genéticas asociadas a marcadores de obesidad en población Mexicana. No. FNN202108 (2021-2022).
Distinciones y Reconocimientos
Reconocimiento a Profesores de Tiempo Completo con Perfil Deseable 2022-2023
