objetivos Educacionales de la MAESTRÍA EN NUTRICIÓN CLÍNICA INTEGRAL
Formar recursos humanos de alto nivel en las diversas áreas de especialización de la atención clínica nutricia, de acuerdo a su formación de base y a través de equipos multi e interdisciplinarios. Capacitar en la planeación, ejecución y evaluación de programas de prevención y atención clínica para solucionar problemas prioritarios de salud que afectan a la población.
Perfil de ingreso
Ser egresado de carreras de Nutrición, Enfermería y Medicina que deseen profundizar sus conocimientos y habilidades en esta área.
- Capacidad de análisis, comprensión y síntesis de la información basada en evidencia.
- Capacidad para desarrollar trabajo en equipo y para integrarse a equipos multidisciplinarios.
- Capacidad de auto-aprendizaje, análisis y síntesis de la información científica.
- Capacidad de aprendizaje, disciplina, puntualidad y constancia.
- Interés por desarrollarse en el área clínica de la nutrición.
- Contar con objetivos claros en la aplicación de la MNCI en su ámbito profesional.
- Compromiso personal, social y vocación de servicio a la comunidad.
- Interés por la generación, aplicación y la difusión de nuevos conocimientos.
- Mostrar respeto y responsabilidad.
Perfil de egreso
El egresado MNCI poseerá los conocimientos y destrezas necesarias, que le permitan contar con un alto nivel profesional para ser competitivo y tomar decisiones en el área de la nutrición clínica y en la planeación, evaluación e implementación de programas de atención para la prevención, el diagnóstico nutricio, la dietoterapia, el seguimiento y control de personas con alteraciones nutricias y patológicas o con riesgo de desarrollarlas.
- El Maestro en Nutrición Clínica Integral deberá de observar en su desempeño profesional, un proceder empático, ético, crítico y propositivo en cada una de sus acciones, con las que contribuya a dar solución a las demandas sociales, relacionadas con la alimentación y nutrición.
- El maestro en Nutrición Clínica Integral será capaz de utilizar e interpretar adecuadamente los métodos de evaluación del estado nutricio de personas sanas y enfermas.
- Diseñará planes nutricios individuales o colectivos dirigidos a la prevención, disminución de factores de riesgo, diagnóstico, tratamiento, seguimiento y control de patologías en los diferentes niveles de atención a la salud, en un trabajo multidisciplinario.
- Diseñará dietas modificadas de acuerdo a la consistencia, propiedades químicas y vías de administración que requiera el paciente, ya sea oral, enteral o parenteral.
- Sustentará la práctica de nutrición clínica en evidencia científica actualizada e integrada al equipo multidisciplinario pertinente.
- Promocionará e impulsará el cambio de conducta y hábitos para la adecuada adherencia al tratamiento nutricio del paciente.
- Utilizará diferentes estrategias para la planeación, ejecución y evaluación de programas de prevención y tratamiento, cuyo objetivo sea incidir en los problemas de salud que afectan a la población.
- Contará con habilidad académica para la formación y capacitación de recursos humanos en las diversas áreas de atención clínica nutricia.
- Será capaz de proponer, ejecutar y evaluar proyectos de investigación e innovación en el área de la nutrición clínica.
Duración de la carrera
Créditos
Plan de estudio
Periodo de ingreso
Sedes
