Profesor-Investigador. 

S.N.I.: N/A

PRODEP: N/A

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Teléfono: (442) 1921200 ext. 5310


Formación académica:

Maestría: Maestro en Nutrición Humana 

Puesto actual: Profesor investigador de la Licenciatura en Nutrición 


Líneas de investigación:

  • Vulnerabilidad alimentaria, pobreza, prácticas alimentarias de los grupos vulnerables, prácticas de contención de los grupos vulnerables. 

Proyectos de investigación

Responsable del proyecto de vinculación «Intervención alimentaria nutricional en familias de la localidad de Ajuchitlán, Colón, México» 2016-2017

Asistente en el área práctica del proyecto de Investigación «Intervención Nutricia y Alimentaria en el Bachillerato UAQ, Plantel Ajuchitlán, Colón, México.»

Asistente en el área práctica del proyecto de Investigación «Intervención Nutricia y Alimentaria en la secundaria « Teresa de Calcuta »Plantel Ajuchitlán, Colón, México.»


Publicaciones

2015  García-Plata Yair, Roitman-Genoud Patricia. (2015) “Obesidad y prácticas alimentarias en el contexto vulnerable. El caso de tres familias de Ajuchitlán, Colón, Querétaro, México” Revista electrónica Ciencia UAQ 2015

2015 Memorias del  XXX Congreso Nacional de la Asociación Mexicana de Miembros de Facultades y Escuelas de Nutrición A.C. (AMMFEN)  

2015 García-Plata Yair, Roitman-Genoud Patricia. (2015). Vulnerabilidad familiar, prácticas alimentarias y sobrepeso u obesidad en Ajuchitlán, Colón, Querétaro, México. En Fortalecimiento a la investigación en la Facultad de Ciencias Naturales (98-106). Querétaro, México: Universidad Autónoma de Querétaro.       


Distinciones

2015 Profesor Invetigador de la Licenciatura en nutrición, Universidad Autónoma de Querétaro

2011-2013 Secretaria de Salud del Estado de Hidalgo, Sector Salud con Intervención Social

Cargo: Nutriólogo jurisdiccional numero IX de Molango, Hidalgo México

Tareas realizadas: Diagnóstico, Intervención, promoción y educación alimentaria, hacia grupos vulnerables de las localidades pertenecientes a la zona jurisdiccional.

2009-2010 Servicio Social en Hidalgo Nuestra Casa

Cargo : Nutriólogo comunitario. Tareas realizadas: Diagnóstico, intervención, promoción y educación alimentaria, hacia los grupos más vulnerables de los municipios del Estado de Hidalgo.